●アワビ●
活きアワビの通販 天然黒アワビの通販 夫婦アワビの通販 蒸しアワビの通販 冷凍アワビの通販 アワビ貝殻の通販 アワビを食べられる宿
●サザエ●
天然サザエの通販 サザエの貝殻
●牡蠣●
岩牡蠣の通販 御荘牡蠣の通販 冷凍牡蠣の通販
●ナマコ●
ナマコの通販 干し(乾燥ナマコ)
●ホタテ●
ホタテの通販
●セット●
愛媛貝セットの通販
魚介類セットの通販
●各地名産品●

●イベントから探す●
  >アワビ厳選特集
  >バーベキュー
  >贈答
  >妊娠祝い
  >誕生日
  >母の日(5月)
  >父の日(6月)
  >海の日(7月)
  >お中元(7,8月)
  >敬老の日(9月)
  >お歳暮(12月)
  >おせち(12月)

桝田 次廣
 がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお!
 わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。
 田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。
 わしが漁師した55年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。

<訳>
 和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます!
 私共は愛媛の田舎(与侈・三机)であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。
 私の漁師生活55年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。

<つまり?>
うちのあわびやサザエはうもけん(おいしいので)、食べてみてや!

訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。
2024年4月

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

夫婦アワビが人気です!

<電話注文・問い合わせ>
※日中は携帯へお電話下さい

年中 8:00〜19:00
電話 0894-54-1656
携帯 080-2994-1656



☆安全・安心の愛媛産☆

 澄み切った愛媛の海で、漁師歴55年の店主が育てたブランドアワビ「せと姫」と、サザエ・牡蠣・ナマコ等を産地直送で通販・直売しています。
 品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。


アクセスカウンター
since 2012/9/22

rss atom




和丸水産パンフレット ダウンロード

縁起物のアワビ

アワビは長寿を願う縁起物です。

アワビの身は長く伸びる ⇒ 永く延ばす ⇒ 長寿・発展・末永く幸せに
と転じて縁起物として扱われてきました。

【奈良・平安時代】
朝廷へ献上されたアワビは、貴族の間で美味しい高級食材・贈答品として珍重されました。
しかし牛車や人力で物を運ぶ時代ですので、当然「生」の状態では輸送できません。

なので、腐らないように長期保存が出来る干しアワビにした所、乾燥し非常に硬いため、貴族はそれを平らに伸ばし柔らかくして酒の肴に食べていました。
干飯(ほしいい。もち米、うるち米を蒸して天日で干したもの)を食べていた時代ですから、食べ物の乾燥は当たり前に行われていました。

【鎌倉時代】
この頃から、熨斗鮑(のしアワビ)が広まりました。
有数な豊かな武士は、贈り物を受け取る相手がその地の守護神に捧げられる酒樽と干アワビを贈りました。経済的に余裕のない武士は酒樽と、高価な干アワビの変わりに熨斗鮑を添えて贈りました。この習慣を発祥として、現代でも贈答品に熨斗が添えられるようになりました。

ですので、我々が今使っている熨斗は、元々はアワビで出来ていました。
熨斗鮑とはアワビを薄く剥がして、平たく伸ばしたものです。これを1個のアワビからたくさん作って切って使い、安価に添えて贈ることが出来るようになりました。

誰が発明したのか今となっては分かりませんが、商売魂が読み取れますね。

【室町時代以降】
武士は三献の儀(さんこんのぎ)を催し、縁起かつぎとしてアワビを食べから出陣していました。
三献の儀とは、打ちアワビ、勝ち栗、昆布の三品を肴に酒を三度飲みほす儀式で、3回目の杯を飲み干した後、それを打ち付けて割り、軍扇を広げて弓を持ち大将が『エイ!エイ!オーッ!!』と大きな声を上げ、自軍の陣営を鼓舞する意味合いがありました。

打ちアワビとは干アワビの身を打ち伸ばしたもので、「敵を討ちのばす」という意味が含まれ、上記三品は「敵に打ち、勝ち、よろこぶ」という語呂合わせの意味がありました。


効果の程は分かりませんが、当時の人達(今でも?)は特に縁起を気にして生活していました。
ある特定の日に、特定の方角に行くのは縁起が悪いので取り止めたりルートを変えたりする方違え(かたたがえ)という風習も行われていました。
色々な風習や習慣が日本にはありますね。


漁に出る海女
アワビ漁に出る海女

熨斗
元々はアワビで作っていた、熨斗



>1個で天然アワビ6個分。美容アワビ「せと姫」の販売ページはこちら


>貝の王様「天然黒アワビ」の販売ページはこちら


>アワビの雑学に戻る






和丸水産店舗情報
<お支払い>
 銀行振込、ゆうちょ振替、代金引換、現金書留、クレジットカード、
 コンビニ決済、楽天ペイ、Amazon Payがご利用いただけます。

   銀行振込決済 ゆうちょ決済 代金引換決済 現金書留決済 クレジットカード決済 コンビニ決済

   visa master diners jcb ae

   各種コンビニ

   楽天ペイ アマゾンペイ

<送料>
 1万8千円以上のご注文で送料無料! 詳細、条件はこちらから

<配送>
 クロネコヤマト  クロネコクール便でお届けします。
 ※クール代は当店負担。
 ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)に発送いたします。
 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

<配達希望日・時間帯>
 ご注文日の3日目以降から配達日時の希望指定ができます。

配送時間指定可能時刻 配送時間の指定
 午前中   14-16時   16-18時   18-20時   19-21時
<返品・交換>
●返品
 生ものにつき、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。
 万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方に
 ご連絡の後、着払いにてご返送いただき次第お取替いたします。
 運送中の折損はすぐに当店にご連絡下さい。運送会社の補償によりお取替え
 可能な場合があります。

●返品の送料・手数料の負担
 当ショップが負担いたします。

●返金
 返品商品到着確認後7日以内にご指定口座にお振込いたします。

<プライバシーの保護>
 当店が責任を持って安全に保管し、第三者に譲渡・提供等は一切致しません。
 プライバシーポリシーはこちらから

<特定商取引法に基づく表記>
 特定商取引法に基づく表記(返品など)はこちらから

<お問い合わせ>
 電話でのお問い合わせ、ご注文:平日、土日祝 8:00〜20:00
 メールでのお問い合わせはこちらから

和丸水産(かずまるすいさん)
 〒796-0502 愛媛県西宇和郡伊方町三机小振3287番地
 TEL:0894-54-1656 FAX:0894-54-1656 携帯:080-2994-1656

 店舗運営責任者:桝田 次廣
 ※居住地は探偵ナイトスクープでTV放映された伊方町与侈です。
 e-mail:kazumaru@setohime.com