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桝田 次廣
 がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお!
 わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。
 田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。
 わしが漁師した55年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。

<訳>
 和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます!
 私共は愛媛の田舎(与侈・三机)であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。
 私の漁師生活55年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。

<つまり?>
うちのあわびやサザエはうもけん(おいしいので)、食べてみてや!

訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。
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年中無休

父の日にアワビで感謝

<電話注文・問い合わせ>
※在庫確認もお気軽にどうぞ

年中 8:00〜19:00
電話 0894-54-1656
携帯 080-2994-1656



☆安全・安心の愛媛産☆

 澄み切った愛媛の海で、漁師歴55年の店主が育てたブランドアワビ「せと姫」と、サザエ・牡蠣・ナマコ等を産地直送で通販・直売しています。
 品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。


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ホーム 天然黒アワビ

【ギフト・贈り物に人気】 瀬戸内愛媛産 天然黒アワビ(L) 2個

これが、あわびの王様「天然黒アワビ」です。


アワビの綺麗な刺身日本一の東京築地魚市場に卸す、この天然黒アワビは、歯ごたえ抜群!!

海流が激しく交差する佐田岬半島周辺で、荒波に揉まれたくましく育ったこの黒アワビは、食べるとコリコリと音がして美味しい。

王道中の王道と言われるこの黒アワビは、特に通の方に安定した人気があります。


こんな失敗、ありませんか?

・贈答用に黒アワビを1kg頼んだら、人数分なく恥をかいた
・家庭用に頼んだ黒アワビの大きさが全くバラバラで、配分に困った
・活き黒アワビを頼んだのに、半解凍の冷凍品が届いた
・活き黒アワビを頼んだのに、全部死んでいた
・事前確認なく、違う品種のアワビを送られた

※他店では1kgの黒アワビを注文すると、450g×2個、100g×1個の様な送り方をする販売先があります。

⇒上記でお困りの方、当店は本物のアワビ屋ですのでご安心下さい。

☆このアワビの、ここが違う☆

・水の綺麗な「ど田舎」で育った黒あわびで、安全・安心
・最高鮮度の黒あわびで、美味しさ際立つ
・ネットで、東京築地品質の黒あわびがお手元に
・個数で買えて、人数分お手元に
・目やストレスに効いて、体調が良くなる
・コラーゲン含有で、プルプル美肌
・アットホームな店舗で、何でもご相談可能
・大手と違い土日発送で、いつでも新鮮
・消費税は頂きません!


当店はアワビ業界初の個数基準の販売方法により、
1.数と大きさを揃え、 2.活きたまま、 3.不漁の際には事前相談し、
愛情込めて黒あわびをお客様にお届けしております。

家族がみな笑顔に
家族がみんな、笑顔になるアワビです。

ご家庭では♪

アワビのBBQ   

アワビのパスタ   
バーベキュー、パエリア、パスタ、天ぷら、ステーキ、バター炒め、刺身 等に。

ご贈答には♪

夫婦   
大事なお身内・ご親友・お客様へ、妊娠された娘さんには、綺麗な目をした赤ちゃんが産まれるようにお贈り下さい。



お客様の声♪♪
 多数のお客様から喜びの声を頂いております!

○2014年2月3日 徳島県T様
 美味しいアワビがあると聞き、注文しました。
 濃厚でカリコリする良品でした。
 またお願いします。


○2014年2月16日 山口県H様
 贈答用に頼みました。
 送り先が大変喜んでおり、良い買い物をしました。


○2014年3月1日 島根県R様
 夫婦の結婚祝いに購入しました。
 子供が小さいので外に行けず、滅多に食べられないものにしようと相談した結果、あわびとなりました。
 初めて生きたあわびを注文したのでかなり不安でしたが、以外に簡単に外せ料理も手軽でした。
 軽く焼いて塩をかけたものが一番美味しかったです。
 刺身はあのコリコリが、好き嫌い分かれると思います。
 次回は両親の贈答に検討したいです。


○2014年3月27日 香川県S様
 やはり瀬戸内海産のアワビは美味しいですね。
 管理が良いのだと思いますが、活きもよく良質なアワビでした。
 値段もこんなものだと思います。次回もお願いします。


○2014年4月20日 兵庫県U様
 娘が妊娠し、アワビが子供の目に良いと聞き注文しました。
 大変良くして下さり良い買い物をしました。
 ありがとうございます。


販売実績!
和丸水産では2014年からこちらのアワビを販売しており、全国のお客様から継続して多数のご注文を頂いております。
ご家庭用70%、ご贈答用30%程度の割合で出荷しております。


東京築地品質の黒アワビの育ち方


天然アワビの採取場所きれいな海で育つ天然黒アワビ

このきれいな海で天然黒アワビが獲れます。
冬は荒れに大荒れ!!
天然黒アワビは荒波に揉まれて育ちます。

こんなきれいな所で育った黒アワビは、
おいしいに決まってますよね〜♪

身が引き締まっていますよ。

カサゴ・メバルが釣れる海生態系豊かな海

天然黒アワビが成長するには、安全な住処と豊富な海藻が必要です。

左の写真のように、近海には岩礁等に住み着く根魚「カサゴ」「メバル」が多く生息しています。

これは、餌となるエビ等が住み着く海藻がたくさん生えており、黒アワビにとっても絶好の環境であることを示しています。

このような生態系豊かな海に育まれ、天然黒アワビはどんどん成長していきます。

天然アワビを獲る海女アワビを獲る海女

昔の時代のイメージ写真ですが、今でも急流を素潜りで入ります。

水が冷たいのでウェットスーツは着ますが、潜水器具は付けません。アワビ・サザエ等を獲りすぎない様に資源を守る為です。

愛媛の三崎地方では、男も女も潜ります。

大変な仕事、お疲れ様です。

手のひらに天然黒アワビ重量感のある天然黒アワビ

アワビの大きさは、主婦の手の平一杯!。
アワビ一個大体250グラム前後を2個セットで、販売(通販)します。

身はコリコリとしていて、天然ならではの固さがあります。
天然の醍醐味を味わえる黒アワビです。

ご家庭用でも、贈答用でも売れています。


アワビ・サザエ梱包例活きたまま黒アワビがご自宅に!

絶品のアワビと、ろ過海水を頑丈な発泡スチロール箱に入れて、ぴちぴちで活きたまま田舎のど真ん中から発送します(重量や発送地域により海水なし)。

環境抜群の田舎だからこそ、美味しいものがお届け出来るんです!

田舎さでは負けません。

妊娠祝い、入社・入学祝い、受験
お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、
ご自宅へのお取り寄せ通販に最適なあわびです。


和丸水産のこだわり


  【業界初!! 黒アワビの個数販売】
天然アワビの重量計算中 一般の店舗では、黒アワビを個数ではなく1kgいくら等と重量で販売します。 これは仕入れ先から重量で購入する為、そのまま売った方が楽で安心だからです。

 しかしこの場合、大小のアワビが混在します。4人家族に贈答した所、450g×2個、100g×1個のアワビが届いたらどうしますか?

 数も大きさもバラバラなので、贈答先で調理・配分方法に困り疎まれ、贈ったことが逆効果になるかもしれません。当店ではそのようなお客様の嘆きの声をお聞きし、個数主体の販売方法を考案・実施し評価を頂いております。

  【水揚げ後即購入し、無菌の水槽で黒あわびが元気に】
飼育水槽 「市場でじっくり選定されたあわびが、一番鮮度が高く品質が良い」と考えられていますが、これは全くの間違い!! です。

 それは市場の競り(せり)の際に、アワビが空気中に約1時間放置されて弱るからです。

 この問題を解決する為に、和丸水産は水揚げ後すぐに独自のルートからあわびを購入して負担を減らし、無菌の水槽で数日以上休憩させることで更に元気にしています。

  【あわび専用の餌で更に美味しく!】
アワビ食事中 無菌の水槽で、鮑専用の餌を与えます。

 これは、あわびが群れになって喜んで食べる程の天然海藻よりミネラルが多い餌で、あわびの体調を整えさせ更に美味しくなります。

 残念ながら、この間に傷ついた弱い鮑は死んでしまいますので捨てなければなりません。ですので和丸水産の天然あわびはお安く出来ませんが、活きのよいあわびのみを厳選した他にはない極上品をお届けしております。




アワビの成分で、健康増進!!


アワビには、体に良い成分が多く含まれています。

中国では、秦の始皇帝がアワビの殻を不老長寿の妙薬としていたことや、楊貴妃が美容のために好んでアワビを食べていた等の伝説があります。

日本では、卑弥呼、戦乱時の平将門、織田信長、徳川家康、武田信玄らが食べていたとされています。
特に室町時代以降、武士は出陣の際に縁起かつぎとしてあわびを食べていました。
※三献の儀(さんこんのぎ)・・・打ちアワビ、勝ち栗、昆布の三品を肴に酒を三度飲みほす儀式。
 「敵に打ち、勝ち、よろこぶ」という語呂合わせの意味。

【アワビの身】
低脂肪・高たんぱく・低コレストロールでカロリーは少ない。

【アワビの身に含まれるミネラル類】
銅、亜鉛、鉄分、マグネシウム、他にコラーゲン、タウリン、カリウム、ビタミンA・B・Cが豊富に含まれる。

総合的にアワビには、血液中のコレステロールの抑制、視力の回復・眼病予防や肝臓機能を向上させたり、老化の進行を遅らせ精力を増強させる効果があります。
また、肥満・高血圧・動脈硬化の予防や改善に効果があります。特にアワビのキモは視神経の疲労回復にとても効果があります。

アワビのオス
アワビのオス アワビのメス


和丸水産ってどんなお店?

僕たちは四国愛媛県の端っこの、周りに何もないど田舎で、陸上に養殖施設を作ってアワビを育てています。
周りに何も汚染源がない所だからこそ、とびきり美味しいアワビが出来ます。
ですので送料がまあまあかかってしまいますが、ご勘弁下さい。すみません。

田舎者の私共が作った施設ですが、水産庁や県職員、国会議員、大学教授、同業者の方が視察に、メディアではテレビ局や新聞社の方も取材に来られます。多い時には年間合計50名程になります。

ある時、愛媛県の水産研究センターの職員さんが視察に来られ、日本一のアワビ養殖施設とアワビであるとのお言葉を頂き、みんなで驚きつつ嬉しく思いました。

この天然黒アワビは、お客様から「せと姫も良いけど天然物は置いてないの?」とのご質問が多数寄せられ、導入を検討した所から始めました。 幸い購入ルートが身近にあることと、私共の作った水槽が海水をろ過しており無菌に近い為、アワビの長期保存に適していたことから仕入れ回数を減らして販売料金を低減出来ると考え、試験を開始しました。

すると、仕入後すぐに死ぬアワビがいることが段々と分かってきました。
それは漁の際に、アワビを岩等から剥がす時に傷が付いたことが原因と分かりましたが、これは私共ではどうすることも出来ません。

お客様にすぐに死ぬアワビを販売出来ませんので、店内会議の末に一旦水槽で保管して元気なもののみをお届けすることにしました。途中で死ぬアワビがどうしても出てきてしまう為、当店の天然黒アワビはそこまでお安く出来ませんが、活きの良いものを厳選してお届けしておりますので何卒ご了承下さい。



和丸水産外観
三机湾と和丸水産外観 アワビ養殖施設
家族とラッシャー板前さん
家族とラッシャー板前さん 和丸水産代表
テレビ紹介時の様子(2012年)

和丸水産は、メディアで多数取り上げられています。

【テレビ】 ニュース(南海放送) 2010年11月
【テレビ】 ニュース(テレビ愛媛) 2010年12月
【情報誌】 記事(愛媛経済レポート) 2010年12月
【新 聞】 記事(日経新聞) 2012年2月
【テレビ】 シルシルミシル(テレビ朝日) 2012年11月
【情報誌】 プレゼント企画(週刊大衆) 2014年10月
【新 聞】 記事(日本ネット経済新聞) 2015年6月
【情報誌】 プレゼント企画 (週刊大衆) 2015年8月
【テレビ】 朝だ!生です旅サラダ(テレビ朝日) 2015年9月 ブログはこちら

☆アワビのレシピお付けします☆

この商品には、アワビのさばき方と10種類のレシピが載った電子データ(PDF)をお付けしております。お手数ですがご注文時の備考欄に「レシピ希望」とご記入頂けますでしょうか?
※電子データでのみのご提供とさせて頂いております。ご了承下さい。


商品内容 瀬戸内愛媛産天然黒アワビ(L)250g前後 2個の通販セット。
サイズ アワビ1個200〜300gで、数量2個入りの通販セット内容になります。
合計500g以上になるように調整しますが、輸送期間中の目減りはご容赦下さい。
商品の特徴 ・アワビの王様「天然クロアワビ」。もちろん産地直送の黒鮑です。
約6年物の黒鮑です。
・黒鮑の身は手のひら一杯位に大きく、刺身で食べても満足感があります。
・養殖鮑より身が固く、コリコリ感がたまりません。
・天然物の為、商品の身の付き方に多少のバラつきがあります。
・愛媛の天然活き黒アワビの詳細はこちらで→ 天然黒アワビの美味しさの秘密
賞味期限【冷蔵の場合】2〜3日 【冷凍の場合】1ヶ月
※共に殻からアワビの身を外して保存して下さい。到着後すぐにお召し上がりになると1番美味しいです。
支払方法 銀行振込 / 郵便振替 / クレジットカード / コンビニ / 代金引換 ※各手数料はこちら
注文方法 ご注文の流れをご覧下さい。
※当ネットショップの他、電話、FAX、あわび養殖場での直売でもご購入できます。
年配の方からの電話でのご注文も多くございます。お気軽にどうぞ。
配送方法 【1年中】クロネコヤマト クール便
送料 別途。詳しくはこちらへ→ 送料について
同時梱包 可能。5kg程度までなら当店の活き商品(さざえ、岩牡蠣、牡蠣)と同時梱包可能です。送料分お得!
※真空パック海産物は冷凍品な為、同時梱包は出来ませんのでご注意下さい。
お届け日時 ご指定可能。 ※ご決済方法により最短お届け日が異なります。
【クレジットカード決済】【代金引換】最短で5日。
 1日目:お客様によるインターネットでのご注文→当店での受注処理
 2〜4日目:当店による商品の準備・発送
 5日目〜:お客様による商品のお受取。
【銀行振込】【郵便振替】【コンビニ】ご入金確認後の発送となりますので1週間以上の余裕が必要です。
【お届け日時指定なし】準備出来次第発送します。5〜7日。
※午前中のお届け時刻指定は出来ませんのでご注意下さい。
のし等 ご対応可能(無料)。ご入用の場合は備考欄にその旨、並びに宛名をご記入下さい。
ご記入ない場合、のしをお付け致しませんのでご注意下さい。
領収書 【自宅へ注文の場合】備考欄にその「要否」をご記入下さい。
【ご贈答の場合】備考欄にその「要否」、領収書の送付先(注文者、ご贈答先)をご記入下さい。
ご記入ない場合、領収書をお送りしませんのでご注意下さい。
目安人数 2〜4人用
調理方法 商品到着後に水洗いしてそのまま殻ごと焼くか、あわびのさばき方をご覧の上、調理して下さい。
あわびの調理例もご参考にどうぞ。
・どのような料理にも合い、火を通しても身の縮みが少ない上に柔らかいあわびなので素材の味をそのまま活かせられます。
・アワビを焼くと特に味が濃厚になり美味しいですよ。
成分・効能 アワビには体に良い成分がたくさん含まれています。詳細はこちらで→ アワビの成分・効能
備考 ・アワビのきれいな貝殻は食後に、インテリアや小皿として使えます。貝殻単品でも売れています。
楽天出店経験がありますので、安全・安心に通販頂けます。
よくあるご質問(総合) あわびについてのよくあるご質問

【ギフト・贈り物に人気】 瀬戸内愛媛産 天然黒アワビ(L) 2個
定価 11,360円(税込)
販売価格

9,700円(税込)

在庫数 残り6
購入数


  • たつみね
  • 30代
  • 男性
  • 2017/05/26 23:59:17
元気なアワビ
アワビ感がすごい。
大きくて生きていて、元気が良い。
可哀想だが刺身にすると、コリコリと甘味が広がる。
高かったですが、
こちらで頼んで良かったです
  • 長靴
  • 40代
  • 男性
  • 2017/05/17 19:26:40
王様ですね
見た目のゴツゴツ感。
カリコリ感、まさに王様ですね。
妻と二人で味わいました。
大変美味でした。
  • 大分
  • 50代
  • 男性
  • 2015/09/25 00:51:39
申し分なし
よく動くアワビで美味でした。またお願いします。
  • 武山
  • 40代
  • 男性
  • 2015/09/22 09:08:18
3回目の購入です
いつもありがとうございます、こちらで購入するようになって3回目になります。
到着日の変更も気軽にして頂けるので重宝しています。
今後ともお願いします。
  • たきもと
  • 50代
  • 男性
  • 2015/07/26 21:27:40
信頼出来ます
宣伝通りのものが届きました。別の水産会社で購入した時にはサイズ違いを一個送られて、妻と分けるのに困った経験がありました。一個ずつないと見栄えが違いますからね。こちらのアワビは味もよく信頼出来る会社です。




和丸水産店舗情報
<お支払い>
 銀行振込、ゆうちょ振替、代金引換、現金書留、クレジットカード、
 コンビニ決済がご利用いただけます。

   銀行振込決済 ゆうちょ決済 代金引換決済 現金書留決済 クレジットカード決済 コンビニ決済

   visa master diners jcb ae

   各種コンビニ

<送料>
 1万8千円以上のご注文で送料無料! 詳細、条件はこちらから

<配送>
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 ※クール代は当店負担。
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 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

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<返品・交換>
●返品
 生ものにつき、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。
 万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方に
 ご連絡の後、着払いにてご返送いただき次第お取替いたします。
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 可能な場合があります。
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 返品商品到着確認後7日以内にご指定口座にお振込いたします。

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 電話でのお問い合わせ、ご注文:平日、土日祝 8:00〜20:00
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和丸水産(かずまるすいさん)
 〒796-0502 愛媛県西宇和郡伊方町三机小振3287番地
 TEL:0894-54-1656 FAX:0894-54-1656 携帯:080-2994-1656

 店舗運営責任者:桝田 次廣
 ※居住地は探偵ナイトスクープでTV放映された伊方町与侈です。
 e-mail:kazumaru@setohime.com