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桝田 次廣
 がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお!
 わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。
 田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。
 わしが漁師した55年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。

<訳>
 和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます!
 私共は愛媛の田舎(与侈・三机)であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。
 私の漁師生活55年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。

<つまり?>
うちのあわびやサザエはうもけん(おいしいので)、食べてみてや!

訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。
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年中無休

母の日に美容アワビ

<電話注文・問い合わせ>
※在庫確認もお気軽にどうぞ

年中 8:00〜19:00
電話 0894-54-1656
携帯 080-2994-1656



☆安全・安心の愛媛産☆

 澄み切った愛媛の海で、漁師歴55年の店主が育てたブランドアワビ「せと姫」と、サザエ・牡蠣・ナマコ等を産地直送で通販・直売しています。
 品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。


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   代表のご挨拶


 私共のアワビ養殖施設は、四国最西端にある日本一細長い佐田岬半島にあります。

 その長さは約50kmにもおよび、北の瀬戸内海、南の宇和海がぶつかりあうことにより力強い海流を形成し、豊かな大地は木々を育み、降り注いだ雨に有機成分を加え海へと導き、壮大な命の恵みを与えてくれています。

 しかし、地球的な環境の変化等により天然資源が減少しているのは避けられない現実です。

天然フグ漁からスタートした私共ですが、10年を待たず海は様変わりしていき、フグを近海で獲るのが難しくなってきました。その他の魚介類でも同様に減少しています。

 そこで資源が枯渇する前に、また改善させる為に私共が出来ることは何かと考えた結果、その豊かな自然の恩恵の一部を頂き育てる漁業を実践することで、地域の人々やこの雄大な自然に触れることのない遠方の方々に食を通して、恵みを得てきた自然にお返しができるのではないかとの結論に至りました。

 その品種に関しては悩みましたが、近隣にアワビの稚貝や餌の販売先、また成貝の買取先があることや、目前の海がアワビ養殖に適した海域であることを突き止め、実験の後に本格的にアワビ養殖事業を開始することにしました。

 養殖施設の設計・建設には、アワビにとって快適な住処になる様にこれまで培った英知を結集し、大手養殖企業を圧倒する程の、合理的かつ衛生面や成長に優れたものを完成させることができました。

 これらから、自信をもってご案内できる内容になっておりますので、末永く私共のエゾアワビ「せと姫」をご愛顧頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

                                     代表  桝田次廣


和丸水産 桝田家三男の思い



皆さんこんにちは。
和丸水産にお立ち寄り頂き、本当にありがとうございます!

当店のWeb担当、桝田 元起です。
下の家族写真の右から3番目の、桝田家三男になります。

代表のご挨拶では、長々とビジネス風に書いておりますが、ここでは私の思いを率直にお伝えします。


まず当店は、フグ漁が順調であれば「あわび養殖」をしておりませんでした。
年々見る見る内に、近海でフグが獲れなくなってきたので、やむなく方向転換が必要だったのです。

水温の上昇に伴い、フグは冷たい水を求めて北上し、瀬戸内海は過度な海底砂利採取によりほぼ死滅した箇所があります。もちろん魚の獲り過ぎもありますが、フグがいなくなったのは外的環境要因が多いと感じています。

その瀬戸内海を舞台にして、父(桝田次廣)は昔から漁師をしており、フグ漁に関してはプロ中のプロです。

数十年前に、中国からフグ漁の技術指導に来て欲しいという話があった位で、フグの生息場所、生態、的確な保存・輸送方法等を確立して、フグの本場である山口県唐戸魚市場へ堂々とフグを卸していました。


ただ、残念に思うことがあります。

自慢の父なのですが、良くも悪くも根っからの「漁師」なのです。

忍耐強く、嘘を言わ(え)ず、愚かしい程実直で、不満を漏らさず、例え一人でも荒波に突っ込んでいく人物で尊敬していますが、価格が仲買人にゆだねられる魚市場を相手にしてきましたので、売り込んだり交渉に必要な「営業」というものがなんなのか知らずに育ったのです。

未だに昔の様に、「良いものを作れば売れる!」と考えており、その度に僕は「それは違う。」と答えています。

現状では、粗悪な物・嘘の物(産地偽装等)であっても、結局は宣伝して「売れたもの勝ち」です。
良い物だからと言って、単純に売れるわけではなく、まずは商品や情報があふれた世に対してその存在を示すことが重要です。

和丸水産のあわびは、このような愚直な店主が丹精込めて、嘘偽り無く育てていますので、
味・品質はまぎれもなく本物です。

しかし、営業は遅々として進んでおらず、店舗を維持する為の販売目標数量に達しておりませんでした。


そこで僕は、現在大阪に住んではいるものの、何か家族に対して出来ることはないかと考えました。
会社を辞めて実家に戻り、当店のてこ入れをすることも考えましたが、各方面で無理があり別な方法をとりました。

それが、「ホームページ(ネットショップ)の質をどんどん上げ、皆様により見て頂けるようにする」ということでした。

予算はゼロなので、全て自力でやらなければならず、また、僕はホームページ作成に関して全くの素人だったので苦難の連続でした。

勉強を推し進め、今ではようやく、こちらのようなネットショップを作ることが出来るようになり、数多くのお客様に見て頂いております。多い時で、月間3,000名の方に見て頂きました。

こんな者達が運営する和丸水産ですが、皆様に良い物をお届けしたい気持ちはどこにも負けていません。

頑固な漁師が採算度外視でこだわった、「料亭や結婚式場、東京築地魚市場で認められた本物のあわび」ですので、どうか今後ともご利用の程、よろしくお願いします。

                                         桝田元起


自然豊かな佐田岬半島
石垣が残り、風車が回る町並み
与侈(よぼこり)港
自然豊かな佐田岬半島 心の拠り所である与侈(よぼこり)港
和丸水産代表
桝田家です。後ろはフグ漁船「和丸」です。 代表の桝田次廣です。

 





和丸水産店舗情報
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 銀行振込、ゆうちょ振替、代金引換、現金書留、クレジットカード、
 コンビニ決済がご利用いただけます。

   銀行振込決済 ゆうちょ決済 代金引換決済 現金書留決済 クレジットカード決済 コンビニ決済

   visa master diners jcb ae

   各種コンビニ

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 ※クール代は当店負担。
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 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

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 TEL:0894-54-1656 FAX:0894-54-1656 携帯:080-2994-1656

 店舗運営責任者:桝田 次廣
 ※居住地は探偵ナイトスクープでTV放映された伊方町与侈です。
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