●アワビ●
 活きアワビの通販 天然黒アワビの通販 夫婦アワビの通販 蒸しアワビの通販 冷凍アワビの通販 アワビ貝殻の通販
●サザエ●
 天然サザエの通販 サザエの貝殻
●牡蠣●
 岩牡蠣の通販 御荘牡蠣の通販 冷凍牡蠣の通販
●ナマコ●
 ナマコの通販 干し（乾燥ナマコ）
●ホタテ●
 ホタテの通販
●セット●
 愛媛貝セットの通販
魚介類セットの通販
●各地名産品●
●イベントから探す●
 　　＞アワビ厳選特集
　　＞バーベキュー
　　＞贈答
　　＞妊娠祝い
　　＞誕生日
　　＞母の日(５月)
　　＞父の日(６月)
　　＞海の日(７月)
　　＞お中元(７,８月)
　　＞敬老の日(９月)
　　＞お歳暮(１２月)
　　＞おせち(１２月)

桝田　次廣
　がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお！
　わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。
　田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。
　わしが漁師した５５年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。

<訳>
　和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます！
　私共は愛媛の田舎（与侈・三机）であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。
　私の漁師生活５５年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。

<つまり？>
うちのあわびやサザエはうもけん(おいしいので)、食べてみてや！

訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。
２０２４年１１月

日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

年末年始も発送します！

＜電話注文・問い合わせ＞
※日中は携帯へお電話下さい

年中 ８:００〜１９:００
電話 0894-54-1656
携帯 080-2994-1656


☆安全・安心の愛媛産☆

　澄み切った愛媛の海で、漁師歴55年の店主が育てたブランドアワビ「せと姫」と、サザエ・牡蠣・ナマコ等を産地直送で通販・直売しています。
　品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。
アクセスカウンター
since 2012/9/22

rss atom




和丸水産パンフレット　ダウンロード

牡蠣の一番簡単な調理方法

牡蠣のお手軽で簡単な調理方法をご案内します。
材料、準備物、調理手順・時間等、参考にして下さい。

また下記のやり方は、アワビ・サザエでも可能です。手軽で美味しいので是非お試し下さい。


フライパンで焼き牡蠣

焼き牡蠣 【材料】
牡蠣･･･御荘牡蠣なら1人5個程度
※標準的な成人男性が満足する量です。

【準備物】
ステーキナイフ･･･1本（蓋開け用）

【下ごしらえ】
流し水で牡蠣の表面を、たわしなどで軽く洗って下さい。雑くてOKです。



牡蠣をフライパンに並べる【調理手順　1】

フライパンに牡蠣の平らな面が上になる様に乗せ、蓋を閉じて中火で加熱する。

フライパン一杯になるまで牡蠣を入れても調理出来るので、一度にたくさん仕上がり楽です。


牡蠣をフライパンで焼く【調理手順　2】

牡蠣の中から海水が出てきてぐつぐつした後、海水が全て蒸発したら火を止める。（約5〜10分）



牡蠣を殻から取り外す【調理手順　3】

牡蠣の入れやすい所にステーキナイフを差し込み、殻を開けると片方の殻に身が付いている。

ソース等なくとも塩味が効いており、そのままで十分美味しいです。お好みでポン酢をどうぞ。



＞夏の岩牡蠣の販売ページはこちら


＞冬の御荘牡蠣の販売ページはこちら



牡蠣の調理例　牡蠣の調理方法トップ　よくあるサザエのご質問





和丸水産店舗情報
＜お支払い＞
　銀行振込、ゆうちょ振替、代金引換、現金書留、クレジットカード、
　コンビニ決済、楽天ペイ、Amazon Payがご利用いただけます。

　　　銀行振込決済 ゆうちょ決済 代金引換決済 現金書留決済 クレジットカード決済 コンビニ決済

　　　visa master diners jcb ae

　　　各種コンビニ

　　　楽天ペイ アマゾンペイ

＜送料＞
　1万8千円以上のご注文で送料無料！　詳細、条件はこちらから

＜配送＞
　クロネコヤマト 　クロネコクール便でお届けします。
　※クール代は当店負担。
　ご注文確認後（前払いの場合はご入金確認後）に発送いたします。
　万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

＜配達希望日・時間帯＞
　ご注文日の3日目以降から配達日時の希望指定ができます。

配送時間指定可能時刻 配送時間の指定
　午前中　　　14-16時　　 16-18時　　 18-20時　　 19-21時
＜返品・交換＞
●返品
　生ものにつき、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。
　万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方に
　ご連絡の後、着払いにてご返送いただき次第お取替いたします。
　運送中の折損はすぐに当店にご連絡下さい。運送会社の補償によりお取替え
　可能な場合があります。

●返品の送料・手数料の負担
　当ショップが負担いたします。
●返金
　返品商品到着確認後7日以内にご指定口座にお振込いたします。

＜プライバシーの保護＞
　当店が責任を持って安全に保管し、第三者に譲渡・提供等は一切致しません。
　プライバシーポリシーはこちらから

＜特定商取引法に基づく表記＞
　特定商取引法に基づく表記（返品など）はこちらから

＜お問い合わせ＞
　電話でのお問い合わせ、ご注文：平日、土日祝　8：00〜20：00
　メールでのお問い合わせはこちらから

和丸水産（かずまるすいさん）
　〒796-0502 愛媛県西宇和郡伊方町三机小振3287番地
　TEL：0894-54-1656 FAX：0894-54-1656 携帯：080-2994-1656

　店舗運営責任者：桝田　次廣
　※居住地は探偵ナイトスクープでTV放映された伊方町与侈です。
　e-mail：kazumaru@setohime.com