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桝田 次廣
 がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお!
 わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。
 田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。
 わしが漁師した55年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。

<訳>
 和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます!
 私共は愛媛の田舎(与侈・三机)であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。
 私の漁師生活55年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。

<つまり?>
うちのあわびやサザエはうもけん(おいしいので)、食べてみてや!

訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。
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年中無休

敬老の日に、やわあまアワビ!

<電話注文・問い合わせ>
※在庫確認もお気軽にどうぞ

年中 8:00〜19:00
電話 0894-54-1656
携帯 080-2994-1656



☆安全・安心の愛媛産☆

 澄み切った愛媛の海で、漁師歴55年の店主が育てたブランドアワビ「せと姫」と、サザエ・牡蠣・ナマコ等を産地直送で通販・直売しています。
 品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。


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ホーム 天然黒アワビ

【700g前後! 化け物サイズ】 瀬戸内愛媛産 天然アワビ バラ売り

王様の中の王様、700g前後の天然アワビ。極レアサイズ。


アワビの綺麗な刺身海女(あま)や海士(あまし)でも、年に1回見るか見ないかの極レアサイズのアワビ。

大きすぎて、市場にほとんど流通していません。
それは数がほとんど出ない為、地元の名士に引き取られるからです。

とんでもないサイズの天然アワビ。

通販だからこそ手に入る時代になりました。
試してみませんか???



☆このアワビの、ここが違う☆

・水の綺麗な「ど田舎」で育った天然あわびで、安全・安心
・水揚げから5分で梱包発送する究極鮮度
・こんなサイズ、他では売っていません

ご家庭では♪

アワビのBBQ   

アワビのパスタ   
バーベキュー、パエリア、パスタ、天ぷら、ステーキ、バター炒め、刺身 等に。

ご贈答には♪

夫婦   
大事なお身内・ご親友・お客様へ、妊娠された娘さんには、綺麗な目をした赤ちゃんが産まれるようにお贈り下さい。


東京築地品質の天然アワビの育ち方


天然アワビの採取場所きれいな海で育つ天然アワビ

このきれいな海で天然アワビが獲れます。
冬は荒れに大荒れ!!
天然アワビは荒波に揉まれて育ちます。

こんなきれいな所で育ったアワビは、
おいしいに決まってますよね〜♪

身が引き締まっていますよ。

カサゴ・メバルが釣れる海生態系豊かな海

天然アワビが成長するには、安全な住処と豊富な海藻が必要です。

左の写真のように、近海には岩礁等に住み着く根魚「カサゴ」「メバル」が多く生息しています。

これは、餌となるエビ等が住み着く海藻がたくさん生えており、黒アワビにとっても絶好の環境であることを示しています。

このような生態系豊かな海に育まれ、天然アワビはどんどん成長していきます。

天然アワビを獲る海女アワビを獲る海女

昔の時代のイメージ写真ですが、今でも急流を素潜りで入ります。

水が冷たいのでウェットスーツは着ますが、潜水器具は付けません。アワビ・サザエ等を獲りすぎない様に資源を守る為です。

愛媛の三崎地方では、男も女も潜ります。

大変な仕事、お疲れ様です。

手のひらに天然アワビ重量感のある天然アワビ

アワビの大きさは、主婦の手の平が埋まるサイズ。
アワビ一個大体700グラム前後をバラ売りで、販売(通販)します。

身はコリコリとしていて、天然ならではの固さがあります。
天然の醍醐味を味わえるアワビです。


アワビ・サザエ梱包例活きたままアワビがご自宅に!

絶品のアワビと、ろ過海水を頑丈な発泡スチロール箱に入れて、ぴちぴちで活きたまま田舎のど真ん中から発送します(重量や発送地域により海水なし)。

環境抜群の田舎だからこそ、美味しいものがお届け出来るんです!

田舎さでは負けません。

とんでもなくめでたい日にお使い下さい。


和丸水産のこだわり


  【業界初!! アワビの個数販売】
天然アワビの重量計算中 一般の店舗では、アワビを個数ではなく1kgいくら等と重量で販売します。 これは仕入れ先から重量で購入する為、そのまま売った方が楽で安心だからです。

 しかしこの場合、大小のアワビが混在します。4人家族に贈答した所、450g×2個、100g×1個のアワビが届いたらどうしますか?

 数も大きさもバラバラなので、贈答先で調理・配分方法に困り疎まれ、贈ったことが逆効果になるかもしれません。当店ではそのようなお客様の嘆きの声をお聞きし、個数主体の販売方法を考案・実施し評価を頂いております。

  【水揚げ後即購入し、無菌の水槽で黒あわびが元気に】
飼育水槽 「市場でじっくり選定されたあわびが、一番鮮度が高く品質が良い」と考えられていますが、これは全くの間違い!! です。

 それは市場の競り(せり)の際に、アワビが空気中に約1時間放置されて弱るからです。

 この問題を解決する為に、和丸水産は水揚げ後すぐに独自のルートからあわびを購入して負担を減らし、無菌の水槽で数日以上休憩させることで更に元気にしています。

  【あわび専用の餌で更に美味しく!】
アワビ食事中 無菌の水槽で、鮑専用の餌を与えます。

 これは、あわびが群れになって喜んで食べる程の天然海藻よりミネラルが多い餌で、あわびの体調を整えさせ更に美味しくなります。

 残念ながら、この間に傷ついた弱い鮑は死んでしまいますので捨てなければなりません。ですので和丸水産の天然あわびはお安く出来ませんが、活きのよいあわびのみを厳選した他にはない極上品をお届けしております。




アワビの成分で、健康増進!!


アワビには、体に良い成分が多く含まれています。

中国では、秦の始皇帝がアワビの殻を不老長寿の妙薬としていたことや、楊貴妃が美容のために好んでアワビを食べていた等の伝説があります。

日本では、卑弥呼、戦乱時の平将門、織田信長、徳川家康、武田信玄らが食べていたとされています。
特に室町時代以降、武士は出陣の際に縁起かつぎとしてあわびを食べていました。
※三献の儀(さんこんのぎ)・・・打ちアワビ、勝ち栗、昆布の三品を肴に酒を三度飲みほす儀式。
 「敵に打ち、勝ち、よろこぶ」という語呂合わせの意味。

【アワビの身】
低脂肪・高たんぱく・低コレストロールでカロリーは少ない。

【アワビの身に含まれるミネラル類】
銅、亜鉛、鉄分、マグネシウム、他にコラーゲン、タウリン、カリウム、ビタミンA・B・Cが豊富に含まれる。

総合的にアワビには、血液中のコレステロールの抑制、視力の回復・眼病予防や肝臓機能を向上させたり、老化の進行を遅らせ精力を増強させる効果があります。
また、肥満・高血圧・動脈硬化の予防や改善に効果があります。特にアワビのキモは視神経の疲労回復にとても効果があります。

アワビのオス
アワビのオス アワビのメス


和丸水産ってどんなお店?

僕たちは四国愛媛県の端っこの、周りに何もないど田舎で、陸上に養殖施設を作ってアワビを育てています。
周りに何も汚染源がない所だからこそ、とびきり美味しいアワビが出来ます。
ですので送料がまあまあかかってしまいますが、ご勘弁下さい。すみません。

田舎者の私共が作った施設ですが、水産庁や県職員、国会議員、大学教授、同業者の方が視察に、メディアではテレビ局や新聞社の方も取材に来られます。多い時には年間合計50名程になります。

ある時、愛媛県の水産研究センターの職員さんが視察に来られ、日本一のアワビ養殖施設とアワビであるとのお言葉を頂き、みんなで驚きつつ嬉しく思いました。

この天然アワビは、お客様から「とにかく大きくて珍しいアワビを売って欲しい!」とのことで導入しました。

アワビのプロである私共でも、年に数回見ることがあるかどうか、というサイズの激レアアワビです。
市場に出回っていませんので、非常に価値のあるアワビになります。

おめでたくて仕方のない日にご利用下さい。
このサイズとなると一期一会なので、毎度は在庫がありませんのでご注意下さい。



和丸水産外観
三机湾と和丸水産外観 アワビ養殖施設
家族とラッシャー板前さん
家族とラッシャー板前さん 和丸水産代表
テレビ紹介時の様子(2012年)

和丸水産は、メディアで多数取り上げられています。

【テレビ】 ニュース(南海放送) 2010年11月
【テレビ】 ニュース(テレビ愛媛) 2010年12月
【情報誌】 記事(愛媛経済レポート) 2010年12月
【新 聞】 記事(日経新聞) 2012年2月
【テレビ】 シルシルミシル(テレビ朝日) 2012年11月
【情報誌】 プレゼント企画(週刊大衆) 2014年10月
【新 聞】 記事(日本ネット経済新聞) 2015年6月
【情報誌】 プレゼント企画 (週刊大衆) 2015年8月
【テレビ】 朝だ!生です旅サラダ(テレビ朝日) 2015年9月 ブログはこちら

☆アワビのレシピお付けします☆

この商品には、アワビのさばき方と10種類のレシピが載った電子データ(PDF)をお付けしております。お手数ですがご注文時の備考欄に「レシピ希望」とご記入頂けますでしょうか?
※電子データでのみのご提供とさせて頂いております。ご了承下さい。


商品内容 瀬戸内愛媛産天然黒アワビ(化け物サイズ)700g前後 バラ売り通販。
サイズ アワビ1個700g前後で、バラ売り(個別販売・通販)の内容になります。
賞味期限【冷蔵の場合】2〜3日 【冷凍の場合】1ヶ月
※共に殻からアワビの身を外して保存して下さい。到着後すぐにお召し上がりになると1番美味しいです。
支払方法 銀行振込 / 郵便振替 / クレジットカード / コンビニ / 代金引換 ※各手数料はこちら
注文方法 ご注文の流れをご覧下さい。
※当ネットショップの他、電話、FAX、あわび養殖場での直売でもご購入できます。
年配の方からの電話でのご注文も多くございます。お気軽にどうぞ。
配送方法 【1年中】クロネコヤマト クール便
送料 別途。詳しくはこちらへ→ 送料について
同時梱包 可能。5kg程度までなら当店の活き商品(さざえ、岩牡蠣、牡蠣)と同時梱包可能です。送料分お得!
※真空パック海産物は冷凍品な為、同時梱包は出来ませんのでご注意下さい。
お届け日時 ご指定可能。 ※ご決済方法により最短お届け日が異なります。
【クレジットカード決済】【代金引換】最短で5日。
 1日目:お客様によるインターネットでのご注文→当店での受注処理
 2〜4日目:当店による商品の準備・発送
 5日目〜:お客様による商品のお受取。
【銀行振込】【郵便振替】【コンビニ】ご入金確認後の発送となりますので1週間以上の余裕が必要です。
【お届け日時指定なし】準備出来次第発送します。5〜7日。
※午前中のお届け時刻指定は出来ませんのでご注意下さい。
のし等 ご対応可能(無料)。ご入用の場合は備考欄にその旨、並びに宛名をご記入下さい。
ご記入ない場合、のしをお付け致しませんのでご注意下さい。
領収書 【自宅へ注文の場合】備考欄にその「要否」をご記入下さい。
【ご贈答の場合】備考欄にその「要否」、領収書の送付先(注文者、ご贈答先)をご記入下さい。
ご記入ない場合、領収書をお送りしませんのでご注意下さい。
目安人数 3〜4人用
調理方法 商品到着後に水洗いしてそのまま殻ごと焼くか、あわびのさばき方をご覧の上、調理して下さい。
あわびの調理例もご参考にどうぞ。
・どのような料理にも合い、火を通しても身の縮みが少ない上に柔らかいあわびなので素材の味をそのまま活かせられます。
・アワビを焼くと特に味が濃厚になり美味しいですよ。
成分・効能 アワビには体に良い成分がたくさん含まれています。詳細はこちらで→ アワビの成分・効能
備考 ・アワビのきれいな貝殻は食後に、インテリアや小皿として使えます。貝殻単品でも売れています。
楽天出店経験がありますので、安全・安心に通販頂けます。
よくあるご質問(総合) あわびについてのよくあるご質問

【700g前後! 化け物サイズ】 瀬戸内愛媛産 天然アワビ バラ売り
定価 27,800円(税込)
販売価格

27,800円(税込)







和丸水産店舗情報
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 コンビニ決済、楽天ペイがご利用いただけます。

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